На этой конференции мы решили сосредоточиться на том, как гармония в питании и эстетика сервировки могут изменить наше восприятие еды и создать уникальный опыт для каждого из нас.
GASTRUHA
NOL' | LOVERS vol.6
11/10/24
NOL' | LOVERS vol.6
Почему гастроиндустрия?
Потому что еда — это не только топливо для нашего тела, это целая культура, искусство, способ общения и источник вдохновения. Мы часто говорим вам, что осознанный подход к питанию, выбор качественных продуктов и красивое оформление блюд могут существенно улучшить качество жизни. Важно находить баланс между здоровьем, вкусом и эстетикой.
Мы приглашаем вас открыть дискуссию на нашей конференции LOVERS vol.6.
БРОНЬ МЕСТ ЗАКРЫТА
ВИТАЛИЙ ПАПП
БРЕНД-ШЕФ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ПРОЕКТА МЕЧТАТЕЛИ
'В юности я хотел стать художником и рисовать полотна. Но после службы так и не взялся за кисти вновь. Но на кухне, я снова смог создавать свои «полотна».'
ТЕМА ВЫСТУПЛЕНИЯ: 'ШЕФ КАК ХУДОЖНИК / ТАРЕЛКА КАК ХОЛСТ'
На лекции обсудим: Скрытый потенциал посуды для приготовления блюд.
ТАМАРА
SMM
'Стильно, честно и со вкусом.'
ТЕМА ВЫСТУПЛЕНИЯ: 'В ЧЁМ ЗАЛОГ УСПЕШНОГО ГАСТРО-ЗАВЕДЕНИЯ?'
Какие сейчас тренды в диджитал пространстве, как присутствие и позиционирование в соц.сетях влияет на поток клиентов и их оценку и можно ли в себе развить «насмотренность» в гастрономии?
БОГДАН
ТАНЦОВЩИК, МОДЕЛЬ, ХОРЕОГРАФ
'Танцую, снимаюсь и пью кофе в равных пропорциях.'
ТЕМА ВЫСТУПЛЕНИЯ: 'КОФЕ ВСЕМУ ГОЛОВА'
Личный рейтинг мест в Петербурге, где можно вкусно и красиво выпить кофе.